Em uma explosão de poeira, partículas sólidas finamente distribuídas inflamam-se no ar. O pré-requisito para uma explosão de poeira é uma atmosfera explosiva, ou seja, uma mistura de oxigênio, fonte de ignição e partículas de poeira combustível, como madeira, carvão, farinha, café, cacau, açúcar, amido ou celulose.

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